Excelso Huila

Ein blumiger Kaffee mittlerer Stärke, der Noten von Honig und Melasse vereint. Excelso steht für hohe Qualität und ist ein Klassiker unter den sortenreinen Kaffees und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das das Beste des kolumbianischen Hochlandkaffees einfängt und die Sinne verzaubert.

Herkunft

Unser Excelso Huila kommt aus der malerischen Stadt Oporapa in der Region Huila, die in den kolumbianischen Anden liegt und sich auf den Kaffeeanbau spezialisiert hat. Huila-Kaffees sind weltweit bekannt für ihr unverwechselbares blumiges Aroma, und genau das findest du in diesem Kaffee wieder.

Juan Fernando Saldarriaga, der Besitzer von Tierra de Cafe, ist ein echter Kaffeeliebhaber, der immer auf der Suche nach außergewöhnlichem Kaffee in Kolumbien ist. Seine eigene Kaffeefarm liegt im Norden, in der Region Antioquia. Dank seiner umfangreichen Erfahrungen im Kaffeeanbau kann Juan Fernando seine Partnerfarmen super beraten und immer ein Auge auf die Qualität des Kaffees haben. Durch diese Expertise und Zusammenarbeit können wir dir einen fantastischen Kaffee anbieten, der auf einer Anbauhöhe von 1500 bis 1900 Metern sorgfältig angebaut und geerntet wird.

Röstung

Unser Excelso Huila wird nach der City Roast-Methode geröstet, die für ihre mittlere Röststufe bekannt ist und die charakteristischen Aromen und Geschmacksnuancen der Kaffeebohnen hervorhebt. Diese Röstung verleiht dem Kaffee eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße und unterstreicht das blumige Aroma, das Huila-Kaffees so besonders macht.

Der Excelso Huila ist ein echtes Schmuckstück in der Welt des Kaffees, das die traditionelle kolumbianische Kaffeekultur mit modernen Anbaumethoden, einer sorgfältigen Auswahl der besten Bohnen und der perfekten City Roast-Röstung verbindet. Gönn dir eine Tasse dieses erstklassigen Kaffees und tauche ein in die Welt der feinen Aromen und Geschmacksnuancen, die der Excelso Huila zu bieten hat.