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Huehuetenango

Normaler Preis 7,49 €

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Huehuetenango ist eine der drei nichtvulkanischen Regionen Guatemalas und gleichzeitig eine der höchsten, mit der wohl besten Kaffeeproduktion des Landes.

Geschmack Nuss, Tropenfrüchte, blumige Nuancen
Herkunft Guatemala
Sorte 100% Arabica, Blend
Säure 2/4
Intensität 2/4
Zertifizierung Organic

    Beschreibung

    Die Heißluftströmungen steigen aus den Tehuantepec-Ebenen in Oaxaca, Mexiko, auf und vermischen sich dort mit der kalten Luft, die aus den Cuchumatanes-Bergen stammt. Dies führt zu einem vor Frost geschützten Mikroklima, das den Anbau von Kaffee auf bis zu 2000 m ermöglicht.

    Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und dann nass (gewaschen) verarbeitet.

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